Diabetes mellitus atau diabetes adalah salah satu penyakit yang sudah sering di dengar oleh masyarakat umum. Sebagian orang mengatakan bahwa penyebab diabetes adalah mengonsumsi gula secara berlebihan. Memakan makanan sehat untuk diabetes bisa menjadi salah satu pencegahan utama supaya tidak terjangkit penyakit kronis ini.
Akan tetapi, bagi penderita Diabetes, Glukosa tersebut tidak dapat di gunakan oleh tubuh. Karena pankreas tidak mampu memproduksi insulin sesuai kebutuhan tubuh. Tanpa insulin, sel-sel tubuh tidak dapat menyerap dan mengolah glukosa menjadi energy. Hampir seluruh dari kita sangat rentan terjangkit Diabetes. Oleh karena itu ada salah satu cara untuk mencegah yaitu dengan pola hidup dan juga mengonsumsi makanan sehat dan juga mengindari beberapa makanan yang tidak baik. Mari kita bahas beberapa makanan sehat untuk Diabetes supaya kita bisa terhindar dan mencegahnya.
Aneka Jenis Makanan sehat untuk Diabetes yang aman untuk Gula Darah:
1.Sayuran Hijau, sebagai sumber makanan sehat untuk Diabetes
Sayuran hijau sangat terkenal memiliki banyak khasiat dengan kandungan protein, vitamin, mineral, serat yang tinggi. Sayuran hijau ini bisa dengan mudah kita temui di pasar, seperti bayam, kangkung, brokoli, kubis, pokcoy, buah/sayur yang terdapat di salad
2. Salmon
Bagi penderita diabetes, mengonsumsi ikan salmon akan sangat baik, Karena ikan salmon menandung omega 3 yang tinggi. Yaitu lemak baik untuk membantu mengurangi komplikasi serangan jantung dan sroke.
3. Quinoa
Quinoa adalah biji bijian yang umumnya di gunakan sebagai pengganti nasi. ia merupakan sejenis gandum utuh yang tinggi protein yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes dalam menurunkan kadar gula.
4. Kacang-Kacangan
Beberapa orang beranggapan kacang-kacangan adalah makanan terbaik yang cocok disajikan untuk penderita diabetes. Dikarnakan kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang aman dan mengeyangkan. Adapun jenis kacangan antara lain Kacang Mete,Pistachio, Hazelnut, walnut atau kacang yang bisa diolah tanpa bumbu.
5. Daging tanpa Lemak
Memakan Daging Ayam, Kalkun, Bebek tanpa lemak/ kulit sangat bagus bagi kesehatan, Karena dengan mengonsumsi dengan teratur memiliki manfaat menghambat lonjakan gula darah bagi penderita Diabetes.
6. Buah Alpukat
Alpukat bisa menjadi Alternative pengganti Karbohidrat dengan lemak yang sehat dan alami. Namun dalam mengonsumsinya jangan terlalu berlebihan.
7. Telur& Tahu
Telur dan Tahu juga dapat menjadi salah satu Protein Hewani yang baik untuk penderita diabes untuk menjadi pengganti menu alternatif selain nasi.
8. Ubi Jalar
Selain kentang, ubi jalar mempunyai kadar Indeks Glikemik yang rendah. Ubi Jalar juga padat gizi seperti vitamin A,C, Serat dan Kalium. Dengan rasanya tang manis alami, Ubi Jalar sangat pas untuk penderita Diabetes sebagai pengganti Karbohidrat dapat di olah dengan cara di Panggang, Kukus dan Rebus.
Itu adalah beberapa makanan sehat untuk Diabetes, namun ada juga makanan yang waib dibatasi konsumsinya bagi penderita Diabetes. karena jika mengonsumsinya secara berlebihan tidak baik bagi penderita.
Makanan yang wajib dibatasi konsumsinya antara lain sebagai berikut:
– Karbohidrat sebagai makanan sehat untuk diabetes
mayoritas masyarakat kita masih megonsumsi Nasi sebagai Karbohidrat Utama. Untuk penderita Diabetes harus membatasi mengonsumsi nasi.
– Daging olahan,
Hindari makan seperti Sosis, Kornet, Nugget.karena sangat tidak baik bagi penderita Diabetes.
– Minuman Manis
Minuman kemasan atau minuman sachet banyak sekali mengandung pemanis buatan dengan kadar gula yang tiinggi.
-Aneka Kue
Kue atau bolu, karena penggunaan gula yang cukup banyak di adoanan kue, menyabakan kue yang manis harus dihindari bagi para Diabetes.
-Buah-buahan dengan pemanis
Hindari mengonsumsi buah buahan kaleng karena mengandung pemanis buatan yang banyak. seperti Buah Kaleng.
Nah itu adalah beberapa makanan sehat untuk Diabetes dan juga makanan yang harus di hindari, setiap orang mempunyai resiko untuk terjangkit Diabetes. Oleh Karena itu sedini mungkin kita harus coba untuk mencegahnya. Karena mecegah lebih baik daripada mengobati. Bagikan pengalaman kalian dan bertukar saran dan informasi di kolom komentar ya.